Nos guiamos bajo un Sistema de Inocuidad Alimentaria.

Melher, S.A de C.V., actuando de acuerdo con nuestros valores corporativos, y en línea con nuestra misión, visión y planeamiento estratégico adoptamos una Política Integral de Inocuidad de los Alimentos, la cual prioriza nuestra actuación sostenible, la satisfacción de nuestros clientes y consumidores, la innovación constante y la mejora continua.

Política de Inocuidad Alimentaria

Nos comprometemos día a día al fiel cumplimiento de: 

• Deleitar y superar las expectativas de nuestros clientes y consumidores ofreciendo y entregando productos seguros e inocuos.
• Mejorar continuamente la imagen en las marcas que producimos y distribuimos, manteniendo la confianza del consumidor a través de la implementación de estándares de calidad y seguridad alimentaria.
• Formar y concientizar a los colaboradores el compromiso de cumplir con los requerimientos de inocuidad y seguridad alimentaria, incluidos los requerimientos legales y los exigidos por los clientes; enfatizando su influencia directa en los ingredientes recibidos, la transformación, el almacenamiento y el transporte de los productos fabricados.
• Promover la comunicación interactiva, la gestión participativa y el trabajo creativo dentro y fuera de MELHER, a través de la mejora continua y la innovación de la gestión humana, de los sistemas implementados, sus procesos y del diseño de nuestros productos, de acuerdo con las necesidades de las partes interesadas.

• Objetivos de Inocuidad:

  • Aumentar los niveles de satisfacción de nuestros clientes
  • Desarrollar productos que como mínimo cumplan con las expectativas de nuestros mercados objetivos.
  • Cumplir con los requisitos de la Norma ISO 22000:2018.
  • Elevar los niveles de competencia, compromiso y comunicación de todos los colaboradores en cuanto al cumplimiento de los requisitos de nuestro sistema SAIA.
  • Fortalecer los niveles de clima y cultura organizacional.
  • Mejorar la eficacia, eficiencia y efectividad de todos los procesos de nuestro sistema de gestión de calidad.
  • Comunicar a nuestros clientes y proveedores nuestra política de inocuidad y cualquier cambio importante en nuestro sistema SAIA.
  • Mantenernos innovando los procesos internos, así como diseñando y desarrollando nuevos productos.
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  • Política de Seguridad Industrial y Salud Ocupacional

    Melher S.A. de C.V., dedicada a la fabricación y comercialización de chocolates, confites y otras alternativas alimenticias; se compromete a identificar, evaluar y minimizar los factores de riesgo, que pongan en peligro la integridad física y salud de los colaboradores y visitantes, a través de la ejecución del Programa de Gestión de Prevención de Riesgos Ocupacionales, la mejora continua y el cumplimiento de los requisitos legales pertinentes, promoviendo que sus colaboradores y líderes asuman una participación activa en todos los elementos de la gestión.